“...Eeeei, Goiânia, não deu para segurar a barra, então eu voltei...” 🎶

A espera acabou! Após esse merecido recesso de final de ano, estamos de volta para compartilhar novas histórias e proporcionar novas experiências neste ano!

Vem com a gente, pois já começamos assim, trazendo lá na terra do sertanejo, Goiânia - GO, uma perfeita combinação de sabor, música e química! 👩‍🔬🍫🎸

Apaixonada pelo estudo da bioquímica, especialmente a dos alimentos, a Kenia teve seu primeiro contato com o universo Bean to Bar durante sua graduação em gastronomia, em 2020. Logo se encantou com as infinitas possibilidades de trabalhar e valorizar o verdadeiro sabor do cacau, explorando todos os processos bioquímicos envolvidos na produção do chocolate.

Como Kenia mesma diz: “Esse é o meu laboratório agora, onde exploro gostos, descubro sensações e posso criar meus chocolates a partir das amêndoas de cacau. São infinitas possibilidades!”🧪🍫

E foi assim, dessas paixões e buscando promover uma alquimia de sabores, experiências sensoriais únicas e acalentar paladares, corações e mentes, que nasceu a Acalanto Chocolates.

Quer conhecer mais, então acesse: www.instagram.com/acalantochocolates